ほおばるブリしゃぶ
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ほおばるブリしゃぶ

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12/7より「香りで味わう 天然とらふぐ鍋」が登場予定です!しばらくお待ちください。

獲れたてを船上で沖〆。知床ラウス産のブリに合わせるのは、スーパーにはなかなか出回らない旬のきのこと、京都産の白ねぎ。どちらもブリの脂と相性最高です。ブリのアラを炭火で香ばしく焼いてひいた、特製のお出汁でご賞味ください。締めには、北海道産の新蕎麦ほか数種をブレンドした細打ち生蕎麦と、お米屋さんの薄切り生餅をしゃぶしゃぶで。最後の一滴まで旨い、ここでしか味わえないブリしゃぶです。

※全ての方に最高の食材をご用意するため、個数および受け取り日を限定させていただいております。